Поиск:

Быстрый выбор города

Интернет-отдел

8 (800) 505-56-01

звонок по всей России бесплатный


+7 927 455 0004

 

Другой город

Не удалось автоматически определить Ваш город.

Важно правильно выбрать город

Внимание! Данный e-mail уже есть в нашей базе данных. Возможно, Вы уже регистрировались.

1. Вы можете войти под своими учетными данными

Продолжить

2. Или введите новый e-mail

Продолжить

Тема: Состояние и перспективы развития предприятий общественного питания (на примере ООО Теремок – русские блины)

ID работы: 40866
Тип работы: Диплом
Предмет: Туризм
Страниц: 102

СОДЕРЖАНИЕ

стр.
ВВЕДЕНИЕ 3
1. СТАНОВЛЕНИЕ И РАЗВИТИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ (ОТЕЧЕСТВЕННЫЙ И ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ) 6
1.1. Развитие предприятий общественного питания в РФ 6
1.2. Зарубежный опыт функционирования предприятия общественного питания 12
2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ СЕТЕВЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ 16
2.1. Классификация сетевых структур в ресторанном бизнесе 16
2.2. Концепция формирования сетевых структур в ресторанном бизнесе 19
2.3. Оценка состояния сетевых предприятий общественного питания в Санкт-Петербурге 22
3. ОБОСНОВАНИЕ ОТКРЫТИЯ НОВОЙ ТОЧКИ 34
3.1. Общая характеристика ООО "Теремок Русские блины" 34
3.2. Общие подходы к расширению сети ООО "Теремок - Русские Блины" 48
3.3. План расширения ресторанной сети "Теремок - Русские блины" 53
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 94
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 98
ПРИЛОЖЕНИЯ 102

Стоимость: 2500 руб. Обратите внимание, что при необходимости Вы можете поднять оригинальность купленной работы, заказав услугу Рерайт, подробнее

Задать вопрос по работе

Войти в аккаунт

Восстановление доступа

Регистрация аккаунта

Анкета для исполнителей

* обязательные для заполнения поля.