ID работы: 21435
Тип работы: Курсовая практическая
Предмет: Основы бизнеса
Страниц: 41

СОДЕРЖАНИЕ

стр
ВВЕДЕНИЕ 3

1. Теоретические принципы бизнес-планирования 5
1.1. Цель, функции и структура бизнес-плана 5
1.2. Методические принципы бизнес-планирования 9
2. Разработка бизнес плана кофейни "Бонжур" 16
2.1. Резюме 16
2.2. Описание предприятия и отрасли 17
2.3. Характеристика товаров и услуг 17
2.4. Исследование и анализ рынка сбыта 18
2.5. Анализ конкуренции 20
2.6. План маркетинга 22
2.7. План производства 25
2.8. Организационный план 28
2.9.Финансовый план 31
2.10. Характеристика и оценка рисков 33

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 38
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 39
ПРИЛОЖЕНИЯ 41