ID работы: 20683
Тип работы: Курсовая практическая
Предмет: Товароведение
Страниц: 35

СОДЕРЖАНИЕ

Стр.
ВВЕДЕНИЕ 3

1. Характеристика товарных свойств чая и его ассортимента 6
1.1. Общая характеристика чая как товара 6
1.2. Классификация и ассортимент чая 19
2. Ассортимент чая и экспертиза качества в магазине ООО "Гильдия" 24
2.1. Общая характеристика ассортимента чая в магазине ООО "Гильдия" 24
2.2. Организация экспертизы качества чая в магазине ООО "Гильдия" 26

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 32
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 35